前不久，武漢農産品質量安全工作會透露，2006年至2009年，該市連續4年沒(méi)發(fā)生一起(qǐ)農産品質量安全事(shì)故，水平位列全國(guó)大中城市第一方陣。武漢提出更高要求：打造“全國(guó)蔬菜最安全城市”。

蔬菜安全的保證，是标準化生産，每個種(zhǒng)植指令都(dōu)要規範操作。武漢本地蔬菜離生産标準化還(hái)有多遠？

菜地标準化，武漢不如沿海

這(zhè)幾天，在東西湖區慈惠農場的國(guó)家級标準化蔬菜基地裡(lǐ)，農民們正忙著(zhe)移栽茄子、黃瓜、番茄苗。當地農戶說，搞标準化生産，有利于打造農産品品牌。他們農場有專門的技術人員指導調溫、育苗、除蟲、打藥等，還(hái)要做種(zhǒng)植記錄。

目前，武漢建有蔬菜标準化生産示範區9個，帶動市郊35萬畝菜地标準化生産，占全市常年菜地80萬畝的近44%。這(zhè)一比例離沿海發(fā)達城市尚有差距，即使在南京，蔬菜标準化生産的比例已達70%以上。在昆明、山東等地，标準化的程度更高。“各行其是的傳統種(zhǒng)菜方式，已成(chéng)爲蔬菜安全生産的一大隐患。”武漢市農業局程耀明副局長(cháng)認爲，如果不建立起(qǐ)全面(miàn)的質量監管、來源追溯體系，單個産品的違規，可能(néng)會給地區帶來一損俱損的影響。

标準菜，優質優價剛起(qǐ)步

據了解，蔬菜标準化要求建設配套的基礎設施，禁用的高毒農藥多達10種(zhǒng)；此外，抽檢合格率必須達100%，任何一次檢測出問題，都(dōu)會導緻“摘帽”。

武漢市蔬菜總站高級農藝師汪細橋介紹，标準化生産必然增加蔬菜種(zhǒng)植成(chéng)本，會導緻蔬菜價格上漲。

在武漢最大的有機蔬菜基地——新洲區漲渡湖有機蔬菜基地，番茄、茄子、辣椒、黃瓜等23種(zhǒng)蔬菜先後(hòu)獲得國(guó)家有機食品認證，因爲價格高過(guò)普通蔬菜1-3倍，市民望而卻步。

慈惠農場邴氏有機蔬菜公司總經(jīng)理邴傑也說，他們按高标準生産的純天然有機蔬菜，上市之初屢屢碰壁，甚至不得不等同于普通菜賣。

标準化農業，任重道(dào)遠

不過(guò)，對(duì)于标準化蔬菜，市場人士還(hái)是持樂觀态度。統計顯示，今年春節期間，武漢超市有機蔬菜的銷量增長(cháng)了3—4倍。

今年，全市有機蔬菜面(miàn)積將(jiāng)達1000畝，年産量1000噸左右。同時，新增蓮藕、芋頭、大蒜等特色有機蔬菜品種(zhǒng)。未來5年，全市有機蔬菜面(miàn)積將(jiāng)超過(guò)5000畝。

下一步，農業部門將(jiāng)繼續落實補貼政策，推動蔬菜品牌創建，并引導廣大市民認知消費綠色蔬菜。有人士建議，如何將(jiāng)零散的農戶引入标準化生産體系，也是當務之急。

（楚天都(dōu)市報）