——記大學(xué)生儲備店長(cháng)參觀物流之行

物流配送對(duì)于連鎖超市企業至關重要，物流配送效率的高低直接影響連鎖超市企業的經(jīng)營成(chéng)本和服務質量。

大學(xué)生儲備店長(cháng)培養計劃2013年1月正式進(jìn)入門店實訓階段，爲了加深大學(xué)生儲備店長(cháng)對(duì)連鎖超市運營的認識，4月2日，集團副總經(jīng)理趙琳、集團人力資源部、培訓部相關人員帶領大學(xué)生儲備店長(cháng)培訓班參觀了江夏生鮮物流園和物流公司漢鵬配送中心。

培訓班20餘人早上9:30從總部出發(fā)，經(jīng)過(guò)40分鍾車程到達江夏生鮮物流園，剛下車，大學(xué)生儲備店長(cháng)們就被(bèi)現代、大氣的物流園區所吸引。進(jìn)入配送儲藏庫房，物流園執行副總經(jīng)理唐莉熱情的接待了培訓班成(chéng)員，因爲儲藏庫房的溫度低，工作人員早早就爲培訓班準備好(hǎo)了棉襖。唐總詳細介紹了園區的規劃和建設，并帶領儲備店長(cháng)培訓班參觀了冷鏈事(shì)業部及其現代化冷庫、蔬果事(shì)業部及其商品檢測中心等。園區綜合辦劉主任帶領培訓班參觀了商品分揀區、園區産品檢驗室、蔬果自動包裝線、香蕉催熟庫等，熱心解答了儲備店長(cháng)們提出的問題。儲備店長(cháng)們還(hái)參觀了園區員工宿舍和食堂，看到了正在籌備中的“中央大廚房”。參觀了園區，作爲準中百人的儲備店長(cháng)們心中的自豪感油然而生，正如來自紫微星店的趙同學(xué)說：“我覺得這(zhè)次參觀對(duì)我們來說意義重大，這(zhè)能(néng)讓即將(jiāng)走出校園的我更加了解中百，同時也對(duì)自己第一份工作有了一個深入的了解,既讓我們對(duì)即將(jiāng)從事(shì)的行業及公司産生由衷的熱愛和驕傲，也提高了中百對(duì)我們的吸引力。所以此類活動應該多多舉行。”

在生鮮物流園用完午餐、合影留念後(hòu)，培訓班又趕往漢鵬物流配送中心，物流公司總經(jīng)理李惠斌、副總經(jīng)理陳波熱情接待了儲備店長(cháng)們。在工作人員的帶領下，儲備店長(cháng)們參觀了倉庫的預檢室、收貨區、高位立體貨架區、高架叉車、分揀複核區、市外配送緩存區等，在工作人員的詳細講解中了解到了收貨、儲存、發(fā)貨的基本流程：配送中心經(jīng)過(guò)收貨、儲存、分揀、複核、發(fā)貨五個環節，對(duì)商品實行倉位碼、拖盤碼、商品編碼和商品條形碼“四碼合一”的條碼管理，通過(guò)條碼，工作人員就能(néng)時時了解到商品的存儲位、庫存數量等信息。同時實行立體化存儲，配備标準托盤位（倉位）18000個，整箱标準分揀位近4000個。采用高位立體貨架，既能(néng)有效利用庫房面(miàn)積，大幅降低建設投資成(chéng)本，節約庫内搬運成(chéng)本。還(hái)應用DPS分揀線，將(jiāng)分揀完的商品在待發(fā)區由複核員确認無誤後(hòu)裝車發(fā)貨。整個物流管理實現了網絡化，使得數據及時同步，最大限度降低了差錯率。現代管理學(xué)大師彼特·德魯克曾說：“現代企業的競争，已經(jīng)轉變成(chéng)供應鏈與供應鏈之間的競争。”儲備店長(cháng)不由得感歎集團多年發(fā)展所積累的競争力，儲備店長(cháng)杜同學(xué)說到：“我覺得集團的領導高瞻遠矚，投入巨資修建這(zhè)樣(yàng)一流的物流園，爲今後(hòu)集團的發(fā)展奠定了堅實的基礎。”

通過(guò)此次參觀學(xué)習，大學(xué)生儲備店長(cháng)們實地了解了現代冷鏈配送儲藏方式，體驗了以供應鏈管理和信息技術爲支撐的現代物流配送體系，感受到了集團大物流體系戰略的構想，有效促進(jìn)了基礎理論與實際的結合，而且爲進(jìn)一步的門店實訓打下了良好(hǎo)基礎，同時也加深了對(duì)集團的了解，如塗同學(xué)說：“這(zhè)次參觀對(duì)于我們儲備店長(cháng)來說是一次難得的機會，讓我們了解了整個中百運營的鏈條，對(duì)貨物的儲備運輸流程有了大緻的了解，有助于我們對(duì)中百有一個全面(miàn)的認識。同時物流配送中心運用的一些高科技，如移動式貨架等，讓我們眼前一亮，讓我們這(zhè)些準中百人心中産生了強烈的自豪感！”（實習大學(xué)生王祥、集團培訓部供稿）