爲提升生鮮經(jīng)營質量，中百倉儲超市生鮮采購隊深入雲南昆明、山東壽光等優質産區和周邊特色農産品種(zhǒng)植基地，開(kāi)展源頭直采工作，讓廣大消費者享受“新鮮每一天”。

山東壽光，全國(guó)最大的蔬菜生産和批發(fā)市場。8月以來，生鮮采購團隊陸續走進(jìn)“田間地頭”。當地的黃瓜、南瓜、青豆角等農産品，經(jīng)曆基地采摘、現場分揀、裝箱配送，24小時新鮮直達門店。“壽光的應季瓜類、茄類農産品表皮光滑、顔色鮮豔、口感爽脆，備受顧客追捧。我們一天起(qǐ)碼上貨好(hǎo)幾回。”門店生鮮區工作人員表示。

近年來，雲南蔬菜産業發(fā)展迅速，昆明及周邊地區逐步成(chéng)長(cháng)爲全國(guó)規模零售企業蔬菜首選源頭采購地。中百倉儲超市與該地區建立了穩定合作關系，多名采購員長(cháng)年駐點，負責油麥菜、生菜、上海青、黃白菜等多品類蔬菜的供應。

爲加強管控，中百倉儲超市對(duì)日常品種(zhǒng)、價格定價機制、成(chéng)本費用明細等工作環節，進(jìn)行全過(guò)程實時監督，嚴格把好(hǎo)商品質量關，爲消費者提供品質生活。“産品品質好(hǎo)不好(hǎo)，得自己下地看過(guò)才知道(dào)。‘源頭、新鮮、高質’是公司的名片，我們堅持源頭采購，深入地頭，就是要保證所有産品的品質。”蔬菜商行采購人員說。

目前，蕪湖青椒、沙地蜜薯、小白嘴山藥、軟籽石榴、無籽紅提等應季瓜果蔬菜，均已陸續上架。源頭直采，不僅能(néng)讓消費者第一時間吃上最新鮮的瓜果蔬菜，還(hái)能(néng)夠實現全程管控，在減少中間環節、提升産品性價比的同時，從源頭上把控食品安全。

未來，中百倉儲超市將(jiāng)圍繞消費者需求，通過(guò)生鮮源頭采購，确保本地市場競争優勢。同時，積極尋找周邊優質農産品源頭直采地，推進(jìn)農超對(duì)接力度，爲鄉村振興助力。