1937年,愛國(guó)人士在武漢創建中國(guó)國(guó)貨公司武漢分公司;1949年新中國(guó)誕生,它成(chéng)爲武漢市第一家大型百貨商店,成(chéng)爲大武漢百貨零售業的起(qǐ)點。75載鬥轉星移、滄桑巨變。昔日的百貨公司,早已轉身爲擁有921家營業網點的中百集團。
它始終瞄準民生需求,盤居家百貨,賣柴米油鹽;創“農超對(duì)接”,辦“市民廚房”,深刻改變了武漢和湖北的商業格局。
它披堅執銳,砥砺前行;與狼共舞,虎口奪食。從容走進(jìn)WTO,在家門口的“國(guó)際競争”中,兼收并蓄又獨創特色,年銷售額達230億元,利潤總額3.95億元,爲民族商貿企業的發(fā)展提供了精彩範例。
連搶9個第一
時機變成(chéng)了商機
10月23日,記者來到位于武漢市硚口區古田二路南泥灣大道(dào)的中百集團新總部(如上圖)時,董事(shì)長(cháng)汪愛群的臉上寫滿激情。
“搬到新大樓,不是享福的,而是中百新一輪創業的起(qǐ)點。”汪愛群的目光,穿過(guò)他辦公室窗外……
上世紀90年代初,改革開(kāi)放的中國(guó),彈指揮間,河山巨變。然而,當時全國(guó)商企千店一面(miàn)的同質競争,老字号的中百不可避免地陷入舉步維艱的窘境。
北上京城、南下羊城,汪愛群帶著(zhe)管理層考察後(hòu)赫然發(fā)現,世界零售巨頭已在這(zhè)些城市跑馬圈地,上海華聯涉足商業新業态,武漢也有商企試水超市……汪愛群捕捉到一個強烈的信号:超市連鎖必將(jiāng)開(kāi)啓商貿零售業的新時代。
1998年6月,中百首家倉儲超市亮相漢口唐家墩,一家,二家,三家……在連鎖超市的行進(jìn)路上,中百一發(fā)不可收拾。“人在快步走時,需要思考一下”,汪愛群說。
如果說,“醒”得及時或多或少有些運氣的話,那麼(me),搶得先機則需要敏銳的洞察和果敢的作爲。當其他商企在城市中心地段短兵相接,中百卻瞄準了城市改造的未來空間,搶先布點“金邊銀角”。
第一家生鮮超市風靡水果湖,第一家倉儲超市扮靓随州,第一家鄉鎮超市落子皂市,第一家“迷你摩爾”現身監利;第一個開(kāi)辦高級超市,第一個開(kāi)設網上超市,第一個開(kāi)設24小時便利店,第一個推出市民早餐車、第一個開(kāi)展便民服務水、電代收……一個個“第一”記錄著(zhe)中百不斷創新的腳步。
問及其中奧秘,汪愛群一笑:把準了時代的脈搏,踩準了時代的節拍,時機就變成(chéng)了商機。
漢派特色“中百模式”
求異中摸索出來的優勢
2001年12月,世界經(jīng)濟迎來曆史性時刻:中國(guó)加入WTO。伴随零售業開(kāi)放的腳步,沃爾瑪、家樂福、麥德龍加速在中國(guó)跑馬圈地。
在經(jīng)濟全球化的今天,中百面(miàn)對(duì)的,將(jiāng)是世界級的對(duì)手。中百集團副總經(jīng)理程軍,還(hái)記得十年前的親身經(jīng)曆:他們到武漢本地的洋超市,仔細觀察人家的貨品結構、賣場動線、燈光布置、機器設備、停車場出口等,都(dōu)一筆一畫地記下來。
“研究‘洋’模式,學(xué)其神,變其形”,汪愛群認爲,學(xué)習借鑒外資超市的成(chéng)熟經(jīng)驗,但不是生搬硬套,要發(fā)揮本土超市深谙中國(guó)民情民風民俗的優勢。
于是,一批頗具漢派特色的“中百模式”應運而生:對(duì)于按政府要求實行“農改超”的網點,他們辦成(chéng)農家田園風格的純生鮮超市,被(bèi)稱之爲“廟會”模式;對(duì)五公裡(lǐ)區域内無大型商業的網點,他們提供吃、穿、用一站式購物場所,被(bèi)稱之爲“購物廣場”模式;對(duì)開(kāi)到鄉鎮的農村網點,在提供必須的日用品的同時,他們輔之以農機農具等生産資料的經(jīng)營,被(bèi)稱之爲“農家店”模式。
中百人因地制宜創新網點的發(fā)展模式,形成(chéng)中百特色,得到消費者的認可。縱覽國(guó)内外諸多超市,汪愛群總結:土洋超市的同台競技,實質是商品的競争,而超市的靈魂在生鮮。與狼共舞中,中百摸索出一套獨特的差異化商品經(jīng)營之路,并形成(chéng)比較優勢。
有業界評價中百:當年在武漢排名擺尾的商貿企業,在與國(guó)際零售巨頭的博弈中,“一不留神”成(chéng)爲中西部最具成(chéng)長(cháng)性、最具競争力的“超市王”。
日賣饅頭8萬個
平民情結托起(qǐ)“超市王”
每天早上,家住雄楚大街陳家灣的劉太婆,每天都(dōu)要到她小區附近的中百超市逛一逛,每次她都(dōu)少不了買幾個老面(miàn)饅頭:1.50元/兩(liǎng)個,嚼勁十足。要是去晚了,饅頭就賣完了。顧客排隊到中百超市買饅頭的景象,已是武漢各大超市中獨有的一景。
中百超市董事(shì)長(cháng)王輝介紹,這(zhè)些饅頭,是中百花了大半年的時間研制出來的,18項檢測标準全部達到國(guó)标。全年賣出了2600多萬個饅頭,平均每天銷售8萬個,按武漢市人口計算,每百人中就有一人購買過(guò)中百饅頭。
自制饅頭的成(chéng)功,讓中百在早餐市場找到了更多靈感。中百自主研制了雞冠餃、糯米雞、鮮肉包、面(miàn)窩、馄饨、歡喜坨、米粥等25個漢味品種(zhǒng),上百家中百超市店内設立早餐點。
面(miàn)向(xiàng)社區居民,開(kāi)展便民服務,使中百和老百姓貼得更近。愛心雨傘、問路咨詢、免費自行車打氣等等。此外,超市還(hái)形成(chéng)水費、電費、電話費、公交IC卡充值等與社區居民生活息息相關的充值、繳費一條龍服務。
實施大物流,建設大廚房
中百4個倍增計劃
從武漢商業“老九”到全省商業“老大”,從單店經(jīng)營到領軍中西部連鎖經(jīng)營,中百以跨越的雄姿,邁進(jìn)“十二五”。一幅美好(hǎo)藍圖正徐徐展開(kāi)——
全面(miàn)啓動物流戰略布局,順利完成(chéng)江夏生鮮物流和鹹甯、恩施配送中心建設一期工程,積極規劃襄陽、荊州配送中心項目,以江夏中央物流園爲中心,以黃岡浠水、鹹甯、恩施、襄陽、荊州物流爲區域配送中心的大物流戰略構想,正在全面(miàn)推進(jìn)。
在江夏,一個面(miàn)積約5萬平方米的“中央大廚房”雛形初現,今年底可投入使用。“中央大廚房”主要加工熟食及半成(chéng)品,市民買回去打開(kāi)就可下鍋,确保向(xiàng)消費者提供快捷、安全、豐富的生鮮食品。
以連鎖經(jīng)營爲核心、以供應鏈管理和信息技術爲支撐、以倉儲超市、便民超市等爲主要業态,大力培育物流配送、電子商務,立足湖北、領跑中西部,力争在2015年實現經(jīng)營面(miàn)積、銷售規模、利潤總額、職工收入4個翻番。
專家點評
天時、地利、人和將(jiāng)使中百基業長(cháng)青
□中南财經(jīng)政法大學(xué)MBA學(xué)院院長(cháng)、博導 汪海粟
中百由一家在漢口江漢路上曆史悠久,但規模不大的百貨商店在不到十六年的時間内成(chéng)長(cháng)爲中部第一,國(guó)内領先的零售連鎖集團,其發(fā)展速度和質量令世人矚目。
總結其經(jīng)驗:一是得益于我國(guó)政府實施的改革開(kāi)放政策,十五年前的成(chéng)功上市,不僅改變了其資本構成(chéng)和治理模式,而且使其成(chéng)爲構建資源向(xiàng)優勢企業配置的市場機制的直接參與者和持續受益者。二是得益于管理團隊的勇于創新和追求卓越,以汪愛群董事(shì)長(cháng)爲核心的中百管理團隊主導了中百上市後(hòu)幾乎所有的創新。三是還(hái)得益于數以萬計的中百職工用不懈努力和辛勤汗水踐行了企業的追求,而數以百萬計的消費者在選擇中百的同時,也激勵了中百的發(fā)展。