學(xué)習胖東來先進(jìn)經(jīng)驗，中百倉儲超市公司首家調改店——關山光谷購物廣場今天（20号）恢複營業，店内呈現出“人山人海”的火爆場景。

上午9點，中百倉儲關山光谷店門前人流如織，不少顧客還(hái)是從漢口、青山等地遠道(dào)而來。

市民易女士從漢口趕來：“買了一些生鮮的産品，西瓜蠻新鮮，這(zhè)個蛋糕以前沒(méi)見過(guò)，據說是他自己的爆款，我們也品嘗了味道(dào)，還(hái)是蠻好(hǎo)的。”

進(jìn)入賣場，記者發(fā)現武漢人熟悉的中百倉儲已然“變了模樣(yàng)”：貨架上，同層商品價格一緻，方便顧客選擇；價簽上除了價格，還(hái)标出了每斤商品的個數，讓消費更清晰；人員過(guò)于密集時，店員會舉起(qǐ)“請跟我來排隊”“由此下一樓”等指示牌，方便消費者辨清方向(xiàng)。

中百倉儲供應商魯花集團工作人員告訴記者，此次“爆改”，魯花上架貨品價格普遍下調10%以上，但集團對(duì)中百的改革舉雙手支持。

山東魯花集團湖北大區總經(jīng)理張海濤表示：“所有的改革，最終的核心落腳點，應該是在消費者。我覺得中百這(zhè)一次變化，這(zhè)一次整改，恰恰它的落腳點是在消費者。我們都(dōu)願意去嘗試，我們也願意去支持。 ”

中百倉儲工作人員介紹，學(xué)習胖東來，最核心的變化就是商品。在采購方面(miàn)，實行源頭溯源、産地直采，銷售上一價到底，不再進(jìn)行各種(zhǒng)打折送券的營銷活動，讓價格回歸價值，用最好(hǎo)的商品、最好(hǎo)的價格，讓老百姓感受到實惠。調改後(hòu)，商品更換率達到80%以上，品種(zhǒng)從17000個左右減少到11000個，不僅擴大了單品陳列面(miàn)，方便顧客選擇，也減少了倉儲物流的周轉以及工作人員的勞動強度。

中百倉儲食品百貨事(shì)業部副總經(jīng)理王俊岩認爲：“整體雖然說品種(zhǒng)減少了，但是對(duì)顧客來說反而選擇更多了。我們以前一節貨架，垃圾袋幾十個品牌，但規格上，就一個平口式，一個背心式。我們現在垃圾袋就隻十幾個品牌，但是各種(zhǒng)材質的、各種(zhǒng)顔色的，既有家用，也有車載。我們現在的口号，叫(jiào)美好(hǎo)生活品質相伴。”

據了解，閉店調改期間，中百倉儲在培訓員工時也對(duì)企業文化作了調整，更強調利他文化，更側重于服務顧客，尊重員工。

中百倉儲超市公司黨委書記、總經(jīng)理羅輝說：“在工時上面(miàn)我們也做了調整，原來是7:30開(kāi)業，現在是變成(chéng)8:30，每天會減少一個小時的工時，我們也對(duì)門店的各個層級的員工的工資标準，增加了調改補貼，取消了業績考核，所以員工隻需要專注于服務好(hǎo)商品銷售，服務好(hǎo)顧客就OK了。”

中百集團表示，新形勢下，倉儲超市行業必須主動适應不斷變化的消費市場，首先要從自身找原因，把自己做得不好(hǎo)的地方加以調整。

中百集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)、總經(jīng)理汪梅方表示：“調改以後(hòu)是一個常态化的進(jìn)程，是一個長(cháng)期的工作。今年通過(guò)這(zhè)種(zhǒng)方式全面(miàn)調整的，大概是會做10個門店。另外還(hái)有大概20個門店，我們會通過(guò)其他的方式，對(duì)現有的體制機制、運營模式進(jìn)行全方位的這(zhè)樣(yàng)一個調整。全年會有30家店的規模。 ”

融媒體記者：黃鵬 陳哲峰