上證報中國(guó)證券網訊 7月20日，中百集團旗下中百倉儲關山光谷店煥新開(kāi)業。6000多個新品對(duì)标胖東來，商品一價到底平均降幅20%，生鮮高鮮度、短保商品實行當日出清……作爲首家借鑒胖東來模式完成(chéng)調改的門店，關山光谷店進(jìn)行了“颠覆式”優化升級。

中百倉儲有關負責人介紹，關山光谷店商品汰換率近80%，商品結構相似度達到胖東來的90%以上。順應新消費習慣，減少了同質、無效商品數量，精選動銷率高的商品，如日化品類中引進(jìn)卡詩洗發(fā)水、絲塔芙潔面(miàn)乳等一線暢銷品。倡導品質生活理念，重點上新熟食、烘焙面(miàn)包、進(jìn)口新品等類别優質商品，澳洲進(jìn)口亞麻籽燕麥面(miàn)、比利時進(jìn)口焦糖餅幹，馬裡(lǐ)奧、惠靈頓牛排面(miàn)包等爆款網紅商品上架熱銷。“不僅引進(jìn)胖東來供應鏈産品，還(hái)保留并突出了湖北名優農特産品，如恩施玉露茶葉、江漢大米、孝感米酒等。”

此外，調改店所有商品取消促銷形式，一價到底，讓價格回歸價值，平均降價幅度近20%，部分類别降價達40%。

布局結構上，取消了強制動線，主通道(dào)擴寬、貨架間距擴寬、貨架高度降低，空間通透性更強、取貨更便利。不滿意可退貨，新增服務投訴獎、智能(néng)洗手台、直飲水、休息椅等；自助收銀、電子價簽提升效率；生鮮區開(kāi)瓜器、水産區電動打鱗器、貨架台L型鋼尺等細節盡顯貼心；服務台、收銀台、顧客服務處增設筷子、勺子、吸管、手套等免費服務便民用具。

此次調改，除提升消費者購物體驗外，也大力倡導讓員工成(chéng)爲美好(hǎo)生活理念的分享者、踐行者。據了解，調改門店優化了組織架構，員工福利待遇均得到較好(hǎo)提升，工作時長(cháng)縮短了1小時……此外，門店新增服務人員坐凳、腳墊，改善後(hòu)場休息區，讓員工工作更加舒适，能(néng)輕松快樂、靜心地專注投入工作。

中百集團有關負責人表示，此次倉儲門店調改是中百集團“穩大抓小”戰略的創新實踐，將(jiāng)爲中百倉儲業态全面(miàn)轉型發(fā)展提供範本。此前，中百超市石牌嶺店完成(chéng)調改升級，開(kāi)業三天平均銷售額超10萬元。大、小超市“爆改”，是中百集團創新便民服務能(néng)力、引導品質消費的改革實施路徑，中百集團將(jiāng)持續聚焦回歸商業本質，通過(guò)優化服務、商品，爲消費者創造更美好(hǎo)的購物體驗。（程微）