極目新聞記者 顧曜鵬

繼中百集團首家借鑒胖東來模式“爆改”門店倉儲關山光谷店開(kāi)業後(hòu)，7月27日，中百集團自主調改的第二家門店，中百倉儲超市黃浦路店開(kāi)門迎客。

中百倉儲超市黃浦路店位于武漢市漢口商圈核心區域，與中百倉儲超市關山光谷店形成(chéng)一南一北相互呼應的格局。按照中百集團倉儲超市公司首批門店調改計劃，本次門店調改對(duì)賣場的商品結構、動線布局、設備設施、員工福利等方面(miàn)進(jìn)行了全方位的優化升級，旨在基于“共創共享，美好(hǎo)生活”的初心，優化商品品質和服務，爲顧客提供更優質的購物體驗。

品質生活享受，優化商品結構

據悉，中百倉儲黃浦路店對(duì)上萬件商品進(jìn)行了更替，下架單品12593個，引進(jìn)新品5660個，實現新增單品占比80%，梳理後(hòu)的商品結構達到胖東來商品結構的90%以上。所有商品取消促銷形式，一律一價到底，商品平均降價幅度達20%，部分類别降價近40%。同時，黃浦路店在吸收了關山光谷店調改後(hòu)的銷售經(jīng)驗後(hòu)，增加了現烤羊肉串、袁大頭肉包子等深受漢口居民喜愛的熟食暢銷商品，引發(fā)顧客現場排隊搶購。

據中百倉儲超市相關負責人介紹：黃浦路店在調改中，充分進(jìn)行了市場調研，針對(duì)老漢口城區居民密度高等情況，在商品選品上與關山光谷店有所區别。特别增加了米、食用油、調料等老百姓日常生活必需品的品類，同時，特意將(jiāng)豆制品商品從熟食區調整到生鮮水果區域，以方便居民消費者日常買菜一站式的需求。

購物體驗升級，優化環境及服務

門店注重通過(guò)優化環境來提升消費者的購物體驗，將(jiāng)“利他”理念貫徹調改全鏈條，全新的“環形動線+磁石點”布局結構，取消商業性強制動線，主通道(dào)擴寬、貨架間距擴寬、貨架高度降低，空間通透性更強、取貨更自在。服務台、收銀台、顧客服務處新增的智能(néng)洗手台、直飲水站、筷子、勺子、吸管、手套等免費服務便民用具，更是從細節處完善了顧客購物體驗感。

創造美好(hǎo)價值，共創共享美好(hǎo)生活

除了借鑒胖東來在商品結構、顧客服務等運營層面(miàn)舉措外，調改門店在機制和文化上學(xué)習和應用優秀經(jīng)驗，將(jiāng)企業文化落實在制度、流程中，形成(chéng)完整、邏輯自洽的中百自有體系。

記者在現場看到，中百倉儲最新引進(jìn)的智能(néng)AI稱重系統，隻需將(jiāng)所購水果、蔬菜等商品放到稱重台上，機器就會自動識别商品種(zhǒng)類、顯示商品名稱、重量、價格，并自動打印條碼标簽。現場一位中百倉儲的工作人員告訴記者：以前散裝商品全靠員工手輸入條碼數字并稱重，他們要背下數百件商品的條碼數字，在給顧客稱重的時候還(hái)會經(jīng)常忘記或輸錯條碼數字，現在這(zhè)套智能(néng)系統的引入，極大減輕了員工的工作強度，同時在商品識别的準确率上也得到了很大的提高！

此次調改，中百集團將(jiāng)“共創共享美好(hǎo)生活”的企業理念充分貫徹到實處，通過(guò)改善員工薪資、減少工時等福利待遇,以及新增服務人員坐凳、腳墊，改善後(hòu)場休息區等措施，提升員工的歸屬感和凝聚力，讓員工愛自己、愛他人、愛企業，從而向(xiàng)社會輸出美好(hǎo)生活價值。

中百集團將(jiāng)持續深化“穩大抓小”戰略，通過(guò)優化服務與商品結構，爲消費者創造更美好(hǎo)的購物體驗，引領實體商貿行業邁向(xiàng)高質量發(fā)展的新階段！